在日用百貨店鋪中兼營食品（如預包裝零食、飲料等）已成為常見模式。此時，依法申請《食品經(jīng)營許可證》是合法經(jīng)營的前提。填寫申請書是申請流程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以下是以經(jīng)營“日用百貨”為主、兼營食品為例的詳細填寫指南，旨在幫助您清晰、準確地完成申請。

一、 核心原則
在填寫前，請牢記：所有信息必須真實、準確、完整，并與您提交的營業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營場所證明等材料完全一致。申請書是法律文件，虛假信息將導致申請被駁回甚至承擔法律責任。

二、 分項填寫詳解（以通用申請表為例）

1. 經(jīng)營者名稱：填寫營業(yè)執(zhí)照上載明的“企業(yè)名稱”或“個體工商戶名稱”。例如：“XX市XX區(qū)XX日用百貨店”。
2. 社會信用代碼/注冊號：填寫營業(yè)執(zhí)照上的統(tǒng)一社會信用代碼。
3. 法定代表人（負責人）：個體工商戶填寫經(jīng)營者姓名，公司填寫法定代表人姓名。
4. 住所：填寫營業(yè)執(zhí)照上登記的地址。
5. 經(jīng)營場所：填寫實際銷售食品的具體地址（必須與營業(yè)執(zhí)照地址在同一個縣/區(qū)行政轄區(qū)內(nèi)）。如果您的百貨店位于某商場內(nèi)，需寫清詳細攤位號。
6. 主體業(yè)態(tài)：根據(jù)實際情況勾選。對于以銷售日用百貨為主，同時在貨架上銷售預包裝食品、飲料的場景，通常應選擇“食品銷售經(jīng)營者”。
7. 經(jīng)營項目：這是重中之重，需仔細勾選。

• 預包裝食品銷售：這是絕大多數(shù)兼營食品的百貨店需要勾選的項目，指銷售預先定量包裝好的食品（如袋裝零食、瓶裝飲料、盒裝牛奶等）。

• 散裝食品銷售：如果您還銷售散裝稱重的零食（如散裝糖果、干果），則需額外勾選此項。

• 特殊食品銷售（如保健食品、嬰幼兒配方乳粉等）：如果計劃銷售，必須單獨勾選相應項目，并可能面臨更嚴格的現(xiàn)場核查。對于初創(chuàng)或小型百貨店，建議初期不要涉及，以簡化流程。

• 重要提示：切勿勾選“熱食類食品制售”、“冷食類食品制售”等餐飲服務類項目，除非您確實計劃在店內(nèi)現(xiàn)場加工制作食品（如開設熟食檔口）。

1. 經(jīng)濟性質(zhì)：根據(jù)營業(yè)執(zhí)照類型勾選，如“個體工商戶”、“有限責任公司”等。
2. 申請副本數(shù)：根據(jù)實際需要填寫，通常為1份。
3. 日常監(jiān)督管理機構(gòu)：填寫經(jīng)營場所所在地的市場監(jiān)督管理所名稱，如果不確定可先空著或咨詢當?shù)卣辗罩行摹?/li>
4. 食品安全管理人員：填寫負責本店食品安全管理的員工姓名。負責人本人可以兼任。
5. 從業(yè)人員數(shù)：填寫包括負責人在內(nèi)的所有員工總數(shù)。
6. 外設倉庫地址：如果您有獨立的、不在經(jīng)營場所內(nèi)的食品倉庫，需在此填寫。如果沒有，則填“無”。

三、 針對“日用百貨”經(jīng)營的特殊說明與注意事項

• 經(jīng)營面積：在相關(guān)附表或現(xiàn)場核查時，您需要明確劃分出用于食品經(jīng)營的區(qū)域面積（即食品貨架所占區(qū)域），這關(guān)系到后續(xù)的監(jiān)管分類。
• 制度文件：申請時需要提交食品安全管理制度文本。對于小型百貨店，制度可以相對簡化，但必須包含《從業(yè)人員健康管理制度》、《食品安全自查制度》、《食品進貨查驗記錄制度》等核心內(nèi)容。可以從當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門官網(wǎng)獲取模板。
• 現(xiàn)場核查準備：提交申請后，監(jiān)管部門會進行現(xiàn)場核查。請確保您的食品經(jīng)營區(qū)域：
• 環(huán)境整潔，與生活區(qū)有效隔離。

• 具有相應的防蠅、防塵、防鼠設施（如紗窗、滅蠅燈、食品柜）。

• 食品貨架離墻離地，食品分類擺放。

• 建立并公示進貨臺賬，保存好所有食品供貨商的許可證和食品合格證明文件。

• “一照多址”或“一址多照”：如果您的經(jīng)營模式復雜，建議提前咨詢當?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局。

四、 提交材料清單（通常需與申請書一并提交）

1. 食品經(jīng)營許可申請書（填寫完畢并簽字蓋章）。
2. 營業(yè)執(zhí)照副本復印件（需帶原件核對）。
3. 法定代表人（負責人）的身份證明復印件。
4. 經(jīng)營場所的合法使用證明（如房產(chǎn)證復印件、租賃合同）。
5. 經(jīng)營場所平面布局圖（手工繪制或電腦繪制，需清晰標明食品銷售區(qū)、收銀臺、倉庫等位置）。
6. 食品安全管理制度文本。
7. 從業(yè)人員健康證明復印件（部分地方可能在申請時就需要提交）。

為一家銷售食品的日用百貨店填寫許可證申請書，關(guān)鍵在于準確界定“主體業(yè)態(tài)”為食品銷售，并根據(jù)實際經(jīng)營的食品種類勾選對應的“經(jīng)營項目”（最常見的是“預包裝食品銷售”）。確保填寫信息真實，并提前準備好經(jīng)營現(xiàn)場和各項管理制度，就能順利通過審批，讓您的百貨店經(jīng)營更加規(guī)范、安心。建議在正式提交前，可先前往當?shù)卣辗罩行氖袌霰O(jiān)管窗口進行初步咨詢。